مشاهدة النسخة كاملة : بطريقتين عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ


بوزياد
10-27-2017, 09:58 AM
http://imageclick.altervista.org/globi%20animati/globo62.gif


بطريقتين عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ


http://maga99.com/wp-content/uploads/2017/10/img_2132.jpg
:: المقادير ::
٣ م ك سكر أبيض
١و١/٢ كوب ماء
٣/٤ كوب و ٢ م ك ساقو منقوع مسبقاً
١/٢ م ص هيل بودرة
رشة زعفران
١ م ك ماء ورد .
الطريقة:
طريقة عمل بانا كوتا بالساقو الأولى :
١- يوضع الماء البارد في وعاء ثم يرش الجيلاتين عليه و يترك لمده ٢-٤ دقائق حتى يتكون خليط شبيه بالهلام ..
٢- أثناء ذلك ، تسخن الكريمة على نار هادئة ثم يضاف الجيلاتين و السكر و يحرّك حتى يذوب تماماً ، مع مراعاة عدم الغليان حتى لا تنفصل الكريمة و حتى لا يؤثر الغليان على الجيلاتين ..
٣- نرفع الملعقة و في حال عدم وجود حبيبات سكر أو جيلاتين يزال من النار و يضاف الحليب ..
٤- يصفى الخليط ثم يسكب في القوالب و يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين .. .
طريقة عمل بانا كوتا بالساقو الساقو الثانية ::
:: الطريقة ::
١- يسخن السكر في قدر حتى يذوب تماماً و يصبح باللون الذهبي ..
٢- يضاف الماء مع الانتباه في هذه الخطوة ثم يحرك حتى يذوب السكر ..
٣- تضاف حبيبات الساقو و يحرك حتى يتكثف الخليط ثم يضاف ماء الورد و الهيل و الزعفران ..
٤- يترك الساقو لمدة ٤ دقائق حتى تقل حرارته ثم يسكب على البانا كوتا بالتدريج ..
٥- يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٤ ساعات ثم يزين و يقدم بارداً ..
::يفضل نقع الساقو لمدة ليلة مسبقاً ..http://3.bp.blogspot.com/-5MnQtyqgsj0/UV9bQNFK7HI/AAAAAAAAADE/JI_62Wktlqo/s1600/sa7a.jpg

عازفة القيثار
10-27-2017, 01:43 PM
تسلم الايادي على ااالطرح
يعطيك العافيه يااالغلا
لاعدمنا تميزك لآحرمنا الله من جديدك
لروحك آكآليل آلورد..
دمت بـ نقآء

لا أشبه احد ّ!
10-27-2017, 03:21 PM





آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

كـــآدي
10-27-2017, 04:25 PM
طرح جميل
عوافي

ضامية الشوق
10-27-2017, 05:19 PM
سلمت يمناك
طرح جميل جدا

بوزياد
10-27-2017, 06:22 PM
تسلموا على التواجد المستمر لموضوعي
ردكم له الاثر الواضح في رفع الهمم
دمتم بسعادة لاتفارق محياكم

الغنــــــد
10-28-2017, 01:55 AM
يالجماال صفحتك
وسلمت الأنااامل وما جلبت لنا من رووووعه

شكرا لك مع تقديري

الغنــــــد

إرتواء نبض
10-28-2017, 02:36 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

ملكة الجوري
10-28-2017, 06:45 AM
؛؛ تَحية طيبة ونقٌية
أقدمٌ لكـ بآقـة وردْ ومحبـة
ودوٍمآ أترٍقبٌ آلمَزٍيدْ من مواضيعكـ الراقية ،،

عـــودالليل
10-29-2017, 12:40 AM
‏جميل الطرح والاجمل
معاني الطرح واسلوبه

والاجمل من معاني الطرح
‏جمال اللي غدا بـ طرحه



‏http://www.3lmnews.com/wp-content/uploads/2015/04/فاصل-300x74.png


الف شكر من القلب على هذا
الجهد
وهذه الذآئقه في الاختيار


محمد الحريري

نجم الجدي
10-29-2017, 03:33 AM
الله على الاختيااااار الرووووعه
للمووضوووع الاحلااااا

يعطيك العااافيه

وابغى اكثر

نج نج

مجنون قصايد
10-29-2017, 03:38 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

RioO
10-30-2017, 02:55 AM
مُقتطف جمـيل جداً
وَ إطلآلهَ تُحآكينآ بـِ كُلِ يُنوع
سلمت يَ ذآتَ التألق البـآذخ
ولك شُكراً على حُسن الإنتقآء
أطيب الاماني

تمرحنه
10-30-2017, 09:59 PM
دائماً تتحفنا بكل راائع ومميز
متصفحك يحمل الكثير من الابداع
فهنا اجتمع فن الانتقاء وفن روعة الطرح الجميل
سلمت يداك على ماقدمت لنا
ولك ودي وتقديري

بوزياد
11-02-2017, 01:26 PM
أصدق عبارات التحايا أقدمه مغلفة بالورد والكادي للتواجد
الراقي لمتصفحي المستمر من مقامكم
شكرا ولاتكفي على الرد الراقي منكم
دمتم لنا بسعادة دائمة



http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/150961477881031.png (http://www.hamsatq.com/kleeja/)

جنــــون
11-04-2017, 05:14 AM
يعطيك العافيه