طريقة عمل كيك السويسرول اللذيذ للكل


http://forums.haneenlove.com/newimg/haanen-love1503131605_200.jpg

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة

وقت الطبخ : ٤٠ دقيقة
المقادير
٣⁄٤ كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة نشا
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٤ بيض
رشة ملح
١ كوب سكر ناعم
١⁄٤ كوب ماء دافئة
١ ملعقة صغيره فانيلا
١ ملعقة صغيره برش قشر حامض

الطريقة والحشوة

١⁄٢ كوب كريم سائل
١⁄٢ كوب مربى، مشمش

يسخن الفرن على حرارة 180 درجة

ويحضر صينية قصيرة الحافة مستطيلة مبطنة بورق الزبدة لتغطي القاع والحواف.

يوضع الدقيق جانباً

يخلط البيض والسكر والملح حتى يصبح الخليط قوامه سميك فاتح،
يوضع الدقيق على خليط البيض
ويقلب مع البيض بخفة بحركة دائرية من الأسفل للأعلى ليتداخل الدقيق مع البيض.

يوضع خليط الكيك بالصينية ليغطي القاع تماما
ثم يدخل الفرن لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح ذهبي فاتح.

يخرج الكيك من الفرن ويقلب على صينية
ويتخلص من ورقة الزبدة الملتصقة بالكيك.

يوضع قطعة تانية من ورق الزبدة على سطح الكيك
تلف قطعة الكيك على شكل لفافة بمساعدة ورقة الزبدة،
تترك لفافة الكيك جانباً لتبرد تماما.

لتحضير الحشوة، بالخلاط
توضع الكريمة السائلة وتخلط على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم الكريمة السائلة وتتماسك.

تفرد قطعة الكيك الملفوفة ويتخلص من ورقة الزبدة.

توزع المربى على سطح الكيك والكريمة على كل القطعة.
يلف الكيك مرة تانية على شكل لفافة
مع محاولة الحفاظ على المربى والكريمة داخل الكيك،
توضع بالبراد لمدة ساعة أو لعدة ساعات ليبرد تماما ويتماسك.
اتمنى الأعجاب ولكم خالص الشكر

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

طرح جميل
عوافي

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

طرح راقي
يعطيك العافيه
ودي لك

سلمت أنــآآملكـ ع الطرح الرائع.....

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

يعطيك العافية .
سلمت يمناك ،
تقديري ،

مشاركتي مكرره عفواً ..

؛؛ الجَمَالُ مَسْكُوبٌ مِنْ غَيمِك
شُكْراً و رِيْحَانَةٌ لِنَبْضِكْ ؛؛

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

مع الابداع وقفه
ومع ابداعك وقفات

فلا يكاد يمل النظر مما يرى


جميل ماشاهدت


‏إنتقآء أكثر من جميل

لموضوع يحمل في طياته الشي الكثير
من الجمالية والفآئدة



من الاعماق اقدم لك شكري

سلمت يدآك..
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير

طرح جميل

يعطيك العافيهه
ع النقل الجميييل

.. مودتي

طرح متميز
راقي برقي روحك وجمال انتقائك
سلمت على مجهوداتك الجميله
وعلى كل ما يقدم منك بـ قصائد
لا خلا ولا عدم ي نقااء
كل الود

طبق لذيذ
سلمت الانااامل

أشكرك مع تقديري

وصفه حلوه
تسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه