هي أكلها شامية عريقة

المقادير :
15 بصلات كبار مقشرين ومقطعين لجوانح ومقلي بالزيت
3 جرز كزبرة مقطعين ومغسولين جيداّ
رأس ثوم كبير مقشر ومدقوق
رغيفين خبز مقطع قطع صغيرة ومقلي بالزيت لدرجة التقمير
2 كأس عدس أسود مغسول ومنقى ومسلوق بالماء
نصف كيلو غرام من المعكرونة المبسطة تكسر لثلاث أقسام ثم تسلق بالماء
قليل من الزيت
وبعد استواءها تغسل بالماء البارد
ثلاث أرباع باكيت تمر هندي منقوع بالماء المغلي ومعصور
بهارات ( ملح و فلفل )
كأس رز


الطريقة :
نضع العدس المسلوق و المعكرونة المسلوقة و حمض التمر هندي و نصف مقدار البصل المقلي و نصف رأس الثوم المدقوق و جرزة وحدة و الكزبرة و ماء حسب النظر و ملح وفلفل نتركهم على النار مع التحريك كي يتماسك المزيج مع الانتباه إلى عدم جعل الخليط كثيفاً ثم نضع كأس الزيت المحمى قليلاً فوق المزيج
يسكب الخليط في زبادي التقديم و ويتزن بالكزبرة والثوم والبصل المقلي والخبز المحمص
وصحتين


شكله نهائي

http://i68.photobucket.com/albums/i21/smilest37/b2599cfa.jpg

طرح متميز
وانتقاء زاد به التميز
دوما يحتل صفحاتك عنوان الرقي والابداع
كلنا بشغف لمزيد مما يأتي من اناملك
سلمت بحجم هدا الكون واكتر
لا حرمناك ابدا
مودتي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

طرح متميز
وانتقاء زاد به التميز
دوما يحتل صفحاتك عنوان الرقي والابداع
كلنا بشغف لمزيد مما يأتي من اناملك
سلمت بحجم هدا الكون واكتر
لا حرمناك ابدا
مودتي

ادمااان
نورتوا متصفحي المتواضع
دمتم بسعادة

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي
نجم الجدي
نورتوا متصفحي المتواضع
دمتم بسعادة

طرح رائع

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

يسلمو على روعة طرحك
لك الشكر والتقدير

عوافي ع الانتقاء

عوافي

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

‏جميل الطرح والاجمل
جمال الاختيار العذب

شهادتي في شخصك الكريم مجروحة

‏لك
تحياتي ولك شكري وتقديري


اخوك
‏محمد الحريري

طرح جميل

طرح جميل
سلمت يمناكِ
،،

يعطيك العافيه ..
طرح رائع
لاعدمنا عطائك المميز
شكرآ لك..من القلب .

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع والمميز

وصفه حلووه
تسلم ايدك والله يعطيك العافيه

http://i305.photobucket.com/albums/nn211/arokas/icon-dukdik/icon_dukdik_249.gif

شكرا لتواجدكم الزاهي لمتصفحي المتواضع
ردود كم مشجعة للتميز والابداع

سلمت الانامل

يعطيك العااافيه