بوزياد
03-26-2017, 07:18 PM
طريقة عمل باستا الدجاج الحار
https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/8d8e9a8da68fa86c/664x470cq70/photo.jpg
باستا الدجاج الحار
المقادير
مكرونة فوتشيني او اسباكيتي
4 ملاعق طعام زبدة
1 فلفل اخضر حلو مقطع
1 فلفل احمر حلو مقطع
0.5 بصلة مقطعة
فص ثوم مهروس
0.5 كوب مرق دجاج او مكعب ماجي محلول في كوب ماء
2 صدر دجاج
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 طماطم متوسطة مقطعة
مشروم حسب الرغبة
0.25 ملعقة صغيرة فلفل حار
0.25 ملعقة صغيرة باربكيا
0.25 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
0.25 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
بقدونس مقطع للتزيين
الطريقة
*"نحمر الفلفل والبصل والثوم في الزبدة الى ان تصبح ناعمة ولونها ذهبي
* نقطع صدور الدجاج ونحمرها قي مقلاة صغيرة اخرى مع زيت الزيتون الى ان تنضج
* نضيف الدجاج الى المقلاة الواسعة مع الخصراوات ونضيف المشروم المقطع والطماطم والبهارات والمرق ونتركه يغلي ببطئ على نار هادئة ١٠-١٢ دقيقة الى ان يسمك الخليط
* نطهو المكرونة حسب التعليمات ونجففها جيداً من الماء ونضيف لها ملعقتين من الزبدة ونقلبها وهي ساخنة
* توضع في طبق التقديم وعليها خليط الدجاج ومزينة بالبقدونس او الكزبرة
https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/8d8e9a8da68fa86c/664x470cq70/photo.jpg
باستا الدجاج الحار
المقادير
مكرونة فوتشيني او اسباكيتي
4 ملاعق طعام زبدة
1 فلفل اخضر حلو مقطع
1 فلفل احمر حلو مقطع
0.5 بصلة مقطعة
فص ثوم مهروس
0.5 كوب مرق دجاج او مكعب ماجي محلول في كوب ماء
2 صدر دجاج
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 طماطم متوسطة مقطعة
مشروم حسب الرغبة
0.25 ملعقة صغيرة فلفل حار
0.25 ملعقة صغيرة باربكيا
0.25 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
0.25 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
بقدونس مقطع للتزيين
الطريقة
*"نحمر الفلفل والبصل والثوم في الزبدة الى ان تصبح ناعمة ولونها ذهبي
* نقطع صدور الدجاج ونحمرها قي مقلاة صغيرة اخرى مع زيت الزيتون الى ان تنضج
* نضيف الدجاج الى المقلاة الواسعة مع الخصراوات ونضيف المشروم المقطع والطماطم والبهارات والمرق ونتركه يغلي ببطئ على نار هادئة ١٠-١٢ دقيقة الى ان يسمك الخليط
* نطهو المكرونة حسب التعليمات ونجففها جيداً من الماء ونضيف لها ملعقتين من الزبدة ونقلبها وهي ساخنة
* توضع في طبق التقديم وعليها خليط الدجاج ومزينة بالبقدونس او الكزبرة