عطر الغمام
02-23-2017, 10:51 PM
http://2.bp.blogspot.com/-wgflb6efW2I/VaKy0FU-8zI/AAAAAAAAA8U/VJIXY-3j9s4/s400/%25D9%2583%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2585%2B%25D8%2 5A8%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2584%25D9%258A%25D8%2 5A9.jpg
مقادير عمل الكريم برولية بالفرن ؛
صفار ست بيضات
ملعقتان كبيرتان سكر اسمر
كوب ونصف كريمة
نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
ست ملاعق كبار سكر ابيض
توت احمر للتزيين
------------
طريقة عمل الكريم برولية بالفرن ؛
* حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية بواسطة الخلاط اليدوي، اخفقي البيض، 4 ملاعق من السكر الأبيض، خلاصة الفانيليا حتى تصبح كثيفة وذات قوام كريمية .
* اسكبي الكريمة في قدر، وضعيه على نار هادئة وحركي حتى يغلي .
* ارفعي القدر عن النار وأضيفي إلى الكريمة مزيج البيض واخفقي كل المكونات حتى تتمازج جيداً .
* ضعي المزيج في القدر في حمام مائي لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفاً .
* اسكبي المزيج في أطباق تتحمل الحرارة وضعيها في الفرن لحوالي 30 دقيقة .
* اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة ثم * ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة .
* حمي الشواية في الفرن
في وعاء صغير، اخلطي ما تبقى من السكر الأبيض مع السكر الأسمر وانثري المزيج فوق الأطباق .
* ادخلي الأطباق إلى الفرن حتى يذوب السكر على وجه الكريم بروليه .
* اخرجيها من الفرن، اتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة حتى يجمد الكريم بروليه .
* قدميها باردة وزيني وجهها بالتوت الأحمر ..
http://img-fotki.yandex.ru/get/6828/39663434.61c/0_9b520_57d66e06_L.gif
مقادير عمل الكريم برولية بالفرن ؛
صفار ست بيضات
ملعقتان كبيرتان سكر اسمر
كوب ونصف كريمة
نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
ست ملاعق كبار سكر ابيض
توت احمر للتزيين
------------
طريقة عمل الكريم برولية بالفرن ؛
* حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية بواسطة الخلاط اليدوي، اخفقي البيض، 4 ملاعق من السكر الأبيض، خلاصة الفانيليا حتى تصبح كثيفة وذات قوام كريمية .
* اسكبي الكريمة في قدر، وضعيه على نار هادئة وحركي حتى يغلي .
* ارفعي القدر عن النار وأضيفي إلى الكريمة مزيج البيض واخفقي كل المكونات حتى تتمازج جيداً .
* ضعي المزيج في القدر في حمام مائي لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفاً .
* اسكبي المزيج في أطباق تتحمل الحرارة وضعيها في الفرن لحوالي 30 دقيقة .
* اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة ثم * ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة .
* حمي الشواية في الفرن
في وعاء صغير، اخلطي ما تبقى من السكر الأبيض مع السكر الأسمر وانثري المزيج فوق الأطباق .
* ادخلي الأطباق إلى الفرن حتى يذوب السكر على وجه الكريم بروليه .
* اخرجيها من الفرن، اتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة حتى يجمد الكريم بروليه .
* قدميها باردة وزيني وجهها بالتوت الأحمر ..
http://img-fotki.yandex.ru/get/6828/39663434.61c/0_9b520_57d66e06_L.gif