سيرين
12-08-2016, 05:19 PM
يعتبر زيت الزيتون من اغنى المصادر التي تحتوي على دهون احادية غير مشبعة. وتناول زيت الزيتون يساعد على بناء الجسم، نظرا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة لجسم الانسان.
فوائد زيت الزيتون الصحية
لزيت الزيتون فوائد غذائية وصحية كبيرة. فهو مفيد للكولسترول والقلب نظرا لمحتواه الغني بالمواد المضادة للأكسدة مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والكلوروفيل والكاروتينات وأيضا فيتامين هـ. اذ يؤدي استهلاك زيت الزيتون إلى تقليل ضغط الدم، وخفض نسبة أكسدة الكولسترول بالدم وبالتالي انخفاض نسبة الإصابة بالنوبات القلبية.
كما يقي زيت الزيتون من مرض السكر، فهو يتمتع بانخفاض معدلات الدهون الثلاثية وهي احد الاسباب المشجعة على اصابة مرضى السكري بامراض القلب. الى جانب ذلك، فان حمض الأوليك والأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون لها القدرة على الحدّ من تأثير وجود الجين السرطاني الذي يعمل على تحويل الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية. وحسب الدراسات فان لزيت الزيتون دورا في تدمير الخلايا السرطانية المسبّبة لأورام البروستاتا والرحم والثدي. هذا ويعزز زيت الزيتون من إفراز هرمونات الصفراء والبنكرياس طبيعيا، مما يعمل على تقليل حالات الإصابة بحصوات المرارة.
زيت الزيتون مفيد جدا على الريق، شرط استهلاكه بشكل معتدل وعدم الإفراط في تناوله. ويُنصح بتناول ملعقة صغيرة منه يوميا على الريق صباحا، لان ذلك يساعد على تحسين الصحة، ومعالجة مشاكل صحية عديدة، لان زيت الزيتون يحتوي على مضادات الاكسدة. لذلك فان تناول زيت الزيتون على الريق صباحا يفيد في:
- تليين المعدة والتخلّص من الامساك
-علاج التهاب المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي
- حماية الكبد لمرض فيروس سي
- التنحيف
- مقوي للقلب والأوعية الدموية :ان تناول ملعقة كبيرة أو ملعقتين من زيت الزيتون البكر الممتاز يومياً بانتظام يكون له أثر إيجابي على صحة قلبك، بحيث ان زيت الزيتون يعمل على التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم وذلك بفضل مادة البوليفينول التي يحتوي عليها .
- يمنع السرطان :ان المواد المضادة للاكسدة مثل فيتامين e والفينول، الموجودة بشكل وافر في زيت الزيتون البكر الممتاز تعد من المواد المضادة للسرطان حيث انها تبطئ نمو الخلايا السرطانية .
- علاج الإمساك : يحفز زيت الزيتون إنتاج الأنزيمات الهاضمة ويحسن حركة الأمعاء، وبالتالي فان تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز في الصباح هو حل بسيط وفعال للأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن.
- علاج عسر الهضم :يساعد زيت الزيتون البكر على إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي، ما يساعد في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي لجعله يعمل بشكل جيد، ولعلاج مشاكل مثل الانتفاخ والغازات واضطرابات المعدة، والحرقة، وانتفاخ البطن.
- يشجع على فقدان الوزن :ان زيت الزيتون البكر لا يؤدي الى زيادة الوزن لان لديه القدرة على تعزيز فقدان الوزن بسبب الأكسدة، مما يزيد من معدل حرق الدهون.
فوائد زيت الزيتون الصحية
لزيت الزيتون فوائد غذائية وصحية كبيرة. فهو مفيد للكولسترول والقلب نظرا لمحتواه الغني بالمواد المضادة للأكسدة مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والكلوروفيل والكاروتينات وأيضا فيتامين هـ. اذ يؤدي استهلاك زيت الزيتون إلى تقليل ضغط الدم، وخفض نسبة أكسدة الكولسترول بالدم وبالتالي انخفاض نسبة الإصابة بالنوبات القلبية.
كما يقي زيت الزيتون من مرض السكر، فهو يتمتع بانخفاض معدلات الدهون الثلاثية وهي احد الاسباب المشجعة على اصابة مرضى السكري بامراض القلب. الى جانب ذلك، فان حمض الأوليك والأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون لها القدرة على الحدّ من تأثير وجود الجين السرطاني الذي يعمل على تحويل الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية. وحسب الدراسات فان لزيت الزيتون دورا في تدمير الخلايا السرطانية المسبّبة لأورام البروستاتا والرحم والثدي. هذا ويعزز زيت الزيتون من إفراز هرمونات الصفراء والبنكرياس طبيعيا، مما يعمل على تقليل حالات الإصابة بحصوات المرارة.
زيت الزيتون مفيد جدا على الريق، شرط استهلاكه بشكل معتدل وعدم الإفراط في تناوله. ويُنصح بتناول ملعقة صغيرة منه يوميا على الريق صباحا، لان ذلك يساعد على تحسين الصحة، ومعالجة مشاكل صحية عديدة، لان زيت الزيتون يحتوي على مضادات الاكسدة. لذلك فان تناول زيت الزيتون على الريق صباحا يفيد في:
- تليين المعدة والتخلّص من الامساك
-علاج التهاب المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي
- حماية الكبد لمرض فيروس سي
- التنحيف
- مقوي للقلب والأوعية الدموية :ان تناول ملعقة كبيرة أو ملعقتين من زيت الزيتون البكر الممتاز يومياً بانتظام يكون له أثر إيجابي على صحة قلبك، بحيث ان زيت الزيتون يعمل على التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم وذلك بفضل مادة البوليفينول التي يحتوي عليها .
- يمنع السرطان :ان المواد المضادة للاكسدة مثل فيتامين e والفينول، الموجودة بشكل وافر في زيت الزيتون البكر الممتاز تعد من المواد المضادة للسرطان حيث انها تبطئ نمو الخلايا السرطانية .
- علاج الإمساك : يحفز زيت الزيتون إنتاج الأنزيمات الهاضمة ويحسن حركة الأمعاء، وبالتالي فان تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز في الصباح هو حل بسيط وفعال للأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن.
- علاج عسر الهضم :يساعد زيت الزيتون البكر على إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي، ما يساعد في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي لجعله يعمل بشكل جيد، ولعلاج مشاكل مثل الانتفاخ والغازات واضطرابات المعدة، والحرقة، وانتفاخ البطن.
- يشجع على فقدان الوزن :ان زيت الزيتون البكر لا يؤدي الى زيادة الوزن لان لديه القدرة على تعزيز فقدان الوزن بسبب الأكسدة، مما يزيد من معدل حرق الدهون.