http://www.rmoozz.com/up/2015/14776rmoozz.jpg


المقادير





طماطم ,3 حبة كبيرة
فلفل اخضر أنصاف,2 قرن
قرفة , عود
زنجبيل مفروم , ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,4 فصوص
بصل مقطع جوانح,2 حبة كبيرة
زيت ذرة ,4 ملاعق كبيرة
زنجبيل ناعم , ملعقة صغيرة
كزبرة ناعمة , ملعقة صغيرة
كمون , ملعقة صغيرة
بابريكا ( فلفل حلو ) ,2 ملعقة صغيرة
شطة مجروشة , ملعقة صغيرة
بهار الكاري , ملعقة كبيرة
كركم , ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
سمك فيليه , كيلو
ماء ,2 كوب
كزبرة ناعمة,
حلبة خضراء مفرومة,0.50 كوب
لومي ,2 حبة
عصير ليمون ,3 ملاعق كبيرة
كزبرة خضراء مفرومة للتقديم, حسب الرغبة













طريقة التحضير
- قطعي السمك إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل الأسود، بهار الكاري، الكركم، الشطة، البابريكا، الكمون، الكزبرة، الزنجبيل وقلبيها جميعاً إلى أن تختلط.
- انثري ثلث كمية البهارات على السمك وقلبي لتتغطى قطع السمك جيداً.
- في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، ثم ضعي البصل، الثوم، والزنجبيل، واتركيه إلى أن يصبح البصل غامق اللون.
- أضيفي بقية البهارات، عود القرفة، الفلفل الأخضر، قلبي لتتحمص مع خليط البصل.
- أضيفي الطماطم، اللومي، الماء وقلبي إلى أن تختلط المكونات مع بعضها البعض، واتركيه يطهى على نار متوسطة بهدوء 5-7 دقيقة.
- أضيفي الكزبرة الخضراء، الحلبة وقلبيها لتختلط مع المرق.
- ضعي قطع السمك على سطح المرق دون أن تقلبيها وغطي المقلاة.
- دعي الخليط يطهي على نار متوسطة 20 دقيقة إلى أن ينضج السمك تماماً.

- ابعدي عن النار وأضيفي عصير الليمون.
- أسكبي كاري السمك في طبق التقديم وزيني بالكزبرة وقدميه.

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

‏جمال الاختيار
خلفه ذآئقة جميله جدا

تعرف ماذا تقدم

‏محتوى الطرح اكثر من راقي

من الاعماق
اقدم لك شكري واحترامي


‏http://www.m5zn.com/newuploads/2013/09/03/gif//042243a109af97e.gif


‏ليل المواجع
محمد الحريري

http://files.arabchurch.com/upload/images2011/475924782.gif



شكرا للجمآل الذي هطل
تَألقٌ وتفَردٌ كَالعادَة يَـ ألقْ,
فهَكذَآ قدْ عهِدنَاكم,,
لَا حرمنا جَمالَ إبداعكم,



http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/post-645351-0-59253100-1401379967.png

متصفح أنيق بمحتواه
سلمت يداك ع الانتقاء المميز
يعطيك العافيه

الله على اناقتك بانتقائك
و بجمال الطرح المميز بين روحك وانت
سلمت الانامل الرائعه على روعة ما تجود به
و على كل الجهود المبذوله
لا حرمناك ابدا

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

يااملا العاااافيه

صفحتك رااائعه
كروووعة حضوووورك
و
نشكرك ونتشرف بمشاااركتك

طرح رائع كروعة حضورك ‎المميز
‏‎يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.
‏‎. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
‏‎بآنتظار جديدك المتميز

طرح جميل

اختياار اكثر من رااااائع
لموووضوووع مميز

يعطيكك العااافيه

انسكاب راهي/عطاء مميز
اطيب الامنيات.. http://www.jnoon-m.com/vb/images/smilies/er-14_002.gif

تسلم الايادي على الوصفة الشهية
يعطيك الف عافية

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك.........

تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك
متوهّجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ
لروحَكَ جِنآئِن وَرديهّ

رااائع جدا انتقائك هنا
سلمت علئ روعة الاختيار
بانتظار المزيد من ابداعاتك
كل الود لروحك
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

يسلمو ع المرور

ط يسلمو ع المرور

ك يسلمو ع المرور

ع يسلمو ع المرور

ت يسلمو ع المرور

ل يسلمو ع المرور

طرح رائع قلبي

عوافي ع الطرح

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

يعطيك العافيه ..
طرح رائع
لاعدمنا عطائك المميز
شكرآ لك..من القلب ..

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

يسلمو ع المرور

طرح رائع قلبي

يسلمو ع المرور

عوافي ع الطرح

يسلمو ع المرور

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

يسلمو ع المرور

يعطيك العافيه ..
طرح رائع
لاعدمنا عطائك المميز
شكرآ لك..من القلب ..
يسلمو ع المرور

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

يسلمو ع المرور