εϊз šαđέέм εϊз
12-01-2008, 04:12 PM
http://www.swahl.com/up/m139/swahlcom_d97dd.gif
المقادير:
مجموعـــهـ متنوعهـ من الخضار( كوسى - طماطم- باذنجان-فلفل-بطاطس وهيكـ يعنى)
الأرز كل كيلو أرز مصرى له نصف كيلو لحم
فلفل اسود
ملعقة سمن
فنجان زيت
بهار حلو وقرفة
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/a9f486bbe1.jpg
الطريقهـ:
نحفر الخضار ونغسلها بماء وملح
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/b42ad6b42f.jpg
ننقع الأرز نصف ساعة بماء مغلى ونخلطه مع اللحم والبهارات والملح والسمن والزيت
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/fd41b3e602.jpg
نحشيها بحيث نترك فراغ للنضج
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/356543d2ea.jpg
نخلط طماطم وحبة ماجى وعصير ليمونة ونطبخها فيها
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/bd8e6ae127.jpg
وهنا جهزت ومعاها المرقة للى بيحب (أنا أحبها بالمرقهـ حقتها)
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/36cb4479ed.jpg
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/fbb1cb2a71.jpg
وبالهنــــــــا والعافيـــهـ ..والمحشي من الأكلات المحببهـ ليا مع الأرز الأبيض...وااااو
http://www.swahl.com/up/m139/swahlcom_87f41.gif
المقادير:
مجموعـــهـ متنوعهـ من الخضار( كوسى - طماطم- باذنجان-فلفل-بطاطس وهيكـ يعنى)
الأرز كل كيلو أرز مصرى له نصف كيلو لحم
فلفل اسود
ملعقة سمن
فنجان زيت
بهار حلو وقرفة
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/a9f486bbe1.jpg
الطريقهـ:
نحفر الخضار ونغسلها بماء وملح
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/b42ad6b42f.jpg
ننقع الأرز نصف ساعة بماء مغلى ونخلطه مع اللحم والبهارات والملح والسمن والزيت
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/fd41b3e602.jpg
نحشيها بحيث نترك فراغ للنضج
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/356543d2ea.jpg
نخلط طماطم وحبة ماجى وعصير ليمونة ونطبخها فيها
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/bd8e6ae127.jpg
وهنا جهزت ومعاها المرقة للى بيحب (أنا أحبها بالمرقهـ حقتها)
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/36cb4479ed.jpg
http://www.aadd2.com/up/pics/uploads/fbb1cb2a71.jpg
وبالهنــــــــا والعافيـــهـ ..والمحشي من الأكلات المحببهـ ليا مع الأرز الأبيض...وااااو
http://www.swahl.com/up/m139/swahlcom_87f41.gif